Ｒ７給食業務の部外委託及び食器洗浄等役務

防衛省陸上自衛隊中部方面会計隊 出雲（近畿・中部）／中部方面会計隊 / 役務

参加資格

別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第１項において示す。

案件の詳細

1 公 告 公 告 第 ＡＡ５ 号 令和７年３月３１日 分任契約担当官 陸上自衛隊出雲駐屯地 第３５６会計隊出雲派遣隊長 中村 亮 下記のとおり一般競争入札を行うので関係事項を承諾の上参加されたい。 記 １ 競争入札に付する事項 (1) 件 名 ： 給食業務の部外委託及び食器洗浄等役務 (2) 役務内容 ： 仕様書のとおり ※ 概要 ： 調理・配食作業及び食器洗浄作業・食堂清掃作業等（食材の調達を除く）細部は、 次項「入札実施要項」のとおり (3) 契約期間 ： 令和７年６月１日（日）～ 令和８年３月３１日（火） (4) 実施場所 ： 陸上自衛隊信出雲駐屯地（島根県出雲市松寄下町１１４２－１） ２ 入札実施要領 別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」 のとおり。 ３ 入札参加資格 別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第１項において示す。 ４ 契約条項、入札及び契約心得を示す場所 陸上自衛隊出雲駐屯地第３５６会計隊出雲派遣隊及び中部方面会計隊ホームページ ５ 仕様書の配布 別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第２項（1）による。 ６ 入札説明会 別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第２項（2）による。 ７ 入札関係書類提出 (1) 提出書類 別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第２項（３）による。 業務提案書に不備がある場合もしくは仕様書の要件を具備していない場合、または契約不履行に 対する内容の改善状況及び再発防止施策が十分でない場合については、業務提案書の審査結果が 「不合格」となる場合があります。 (2) 提出期限 令和７年４月１１日（金）１７時００分（期日厳守） ８ 入札関係書類の確認 第３項に掲げる入札参加資格を確認し、１項目でも要件を満たしていない場合には不合格とする。なお、 確認に際して入札参加希望者に対しヒアリングを行うことがある。 ９ 入札参加資格に係る確認結果の通知 令和７年４月１８日（金）までに書面（メール・ＦＡＸ含む）にて通知する。 10 競争入札執行の日時・場所等 (1) 日 時：令和７年４月２３日（水）１３時１０分～（時間厳守） (2) 場 所：陸上自衛隊出雲駐屯地第３５６会計隊入札室 2 11 落札決定方法：総額決定 (1) 別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第２項（８）による。(契約内容に適合した履 行がなされないおそれがあると認められる場合の基準を下回った場合は、落札を保留し必要な調査 のうえ最低価格の入札者を落札者とせず、次順位者を落札者とする場合がある。) (2) 落札決定にあたっては入札書に記載された金額に当該金額の10％に相当する額を加算した金額（当該 金額に１円未満の端数があるときは、その端数金額を切り捨てるものとする。）をもって落札価格とす るので、入札者は消費税、地方消費税の課税事業者、免税事業者であることに拘わらず入札書には、見 積もった金額から消費税法で規定する消費税率に基づくに相当する金額を差し引いた金額を記載する。 なお、入札者は、給食業務及び食器洗浄の各役務において入札の内訳を提出することとし、落札者は 落札金額の内訳書を提出すること。 (3) 落札となる同価の入札が二人以上あった場合は、抽選により落札者を決定する。 (4) 予定価格に達しない場合は再度入札を実施する場合がある。 ア 郵便入札がない場合：初度入札後直ちに実施する。 イ 郵便入札がある場合：その場で再度入札ができないため、時期・場所は別に示す。 12 保証金等 (1) 入札保証金：免 除 (2) 契約保証金：免 除 (3) 違約金 ア 落札者が「入札及び契約心得」に従って契約の締結手続きをしない場合には、落札者が契約締結に 応じないものとみなし、落札価格の１００分の５に相当する金額を違約金として徴収し、契約者が契 約を履行しない場合は、契約金額の１００分の１０以上の金額を違約金として徴収する。 イ 「違約金の対象となる事案」及び「違約金の算定要領」は、別紙「給食業務部外委託契約に係る競 争入札実施要項」第４項（３）のとおり。 13 契約書の作成：別紙「給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項」第２項（１０）による。 14 入札等の無効 (1) 第３項に示す競争入札に参加する者に必要な資格のない者が行った入札 (2) 入札金額、入札者氏名及び押印が判明し難いもの。 (3) 電報、電話、ＦＡＸ等による入札 (4) 競争入札開始時刻に遅れた者の入札 (5) 入札者が実施した誓約に虚偽があった場合は、当該入札者等が提出した入札書等は無効とする。 (6) その他入札に関する条件に違反した入札 15 その他 (1) 郵便による入札は「書留」とし、令和７年４月２２日（火）１７時００分までに必着（発送者の責に より到着の確認をすること。） ※なお、入札書については厳封処置の上、封緘印を押印していただくようお願い致します。 (2) 代表者以外が応札する場合は、委任状を提出すること。 (3) 経済の動向を調査するため、市価調査のご協力をお願いします。 (4) 調整先： ア 入札・契約・入札説明会に関する事項 〒６９３－００５２ 島根県出雲市松寄下町１１４２－１陸上自衛隊出雲駐屯地第３５６会計隊出雲派遣隊（担当：中村） 電 話：０８５３－２１－１０４５（内線３４５） ＦＡＸ：０８５３－２１－５９７５ メール：ma357fin-ma@inet.gsdf.mod.go.jp イ 仕様書・現場確認に関する事項 〒６９３－００５２ 島根県出雲市松寄下町１１４２－１陸上自衛隊出雲駐屯地業務隊糧食班（担当：太田） 電 話：０８５３－２１－１０４５（内線３４０） ＦＡＸ：０８５３－２１－５９７５ (5) 本公告掲載先 陸上自衛隊出雲駐屯地・米子駐屯地（会計隊 掲示板） 陸上自衛隊中部方面隊ホームページ https://www.mod.go.jp/gsdf/mae/mafin/ ３ 別 紙 給食業務部外委託契約に係る競争入札実施要項 １ 入札参加資格 次に掲げる条件をすべて満たす者であること。 (1) 予算決算及び会計令第７０条の規定に該当しない者であること。なお、未成年者、 被保佐人又は被補助人であって、契約締結のために必要な同意を得ている者は、同 条中の特別の理由がある場合に該当する。 (2) 予算決算及び会計令第７１条の規定に該当しない者であること。 (3) 令和７・８・９年度の防衛省競争参加資格（全省庁統一資格）において「役務の 提供等」で中国地域の資格を有する者であって、次のいずれかを満たす者であるこ と。 ア Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ等級に格付けされた者 イ Ｄ等級に格付けされた者は、同一献立を一度に１００食以上提供する集団給食 業務を１年間以上請け負った実績を証明できる者とし、契約担当官が認める者 (4) 防衛省大臣官房衛生監、防衛政策局長、防衛装備庁長官又は陸上幕僚長から「装 備品等及び役務の調達に係る指名停止等の要領」に基づく指名停止の措置を受けて いる期間中の者でないこと。 (5) 前号により現に指名停止を受けている者と資本関係又は人的関係のある者であ って、当該者と同種の物品の売買又は製造若しくは役務請負について防衛省と契約 を行おうとする者でないこと。 (6) 原則として、現に指名停止を受けている者の下請負については認めないものとす る。ただし、真にやむを得ない事由を省指名停止権者が認めた場合には、この限り ではない。 (7) 社会保険及び労働保険の適用を受けている場合は、直近１年間において保険料等 の滞納がないこと。 (8) 陸上自衛隊出雲駐屯地（以下「官側」という。）における給食業務部外委託に係 る仕様書に規定する業務を提供できる態勢が整っている者又は本委託業務開始ま でに整えることができることを証明できる者であること。 (9) 提出した書類に虚偽を記載していないと認められる者であること。 (10) 次項第３号アに示す入札関係書類について、合格であった者 ４ ２ 入札及び契約締結に係る業務予定 本委託業務の入札に係る落札及び契約締結は、本委託業務に係る令和７年度予算が 成立することを条件とする。 (1) 仕様書の配布 令和７年３月３１日（月）以降、次の場所において配布する。 ア 陸上自衛隊出雲駐屯地第３５６会計隊出雲派遣隊事務室 イ 陸上自衛隊中部方面会計隊ホームページ (2) 入札説明会 一同に会しての説明会は実施しない。ただし、現場確認を希望する者は令和７年 ３月３１日から令和７年４月２２日の間における平日９時～１６時（対応不可期間 においては別途調整によっては可能の場合有）で実施するので、希望日の２日前に 担当者に連絡することとし、個別に対応する。 ※調整先：出雲駐屯地業務隊補給科糧食班 担当：太田（おおた） ＴＥＬ：０８５３－２１－１０４５（内線３４０） (3) 入札関係書類提出 ア 提出書類 (ｱ) 資格審査結果通知書 令和７・８・９年度の競争参加資格（全省庁統一資格）に係る資格審査結果 通知書の写し (ｲ) 令和６年度分社会保険（健康保険及び厚生年金保険）及び労働保険（雇用保 険及び労働者災害補償保険）の納入証明書 (ｳ) 業務提案書 仕様書に規定する業務を提供できる態勢の有無を確認するため、次に掲げる事 項を具体的に記載すること。 ａ 実施態勢 (a) 勤務予定表案、作業従事者等の採用及び運用計画等並びに消耗品等 aa 勤務予定表案（調理及び配食作業に必要と見積もった人員数を基に、 任意の1か月分を作成すること。氏名の記載は不要）（付紙第１「「勤 務予定表案」の例」参照） ab 従業従事者及び現場責任者の採用及び運用計画並びに予定人員数を確 保できなかった場合の処置対策（付紙第２「「採用・運用計画等」の例」 参照） ５ ac 受託者が準備する消耗品及び使用見積（衛生用消耗品含む）（付紙第 ３「「受託者が準備する消耗品及び使用見積」の例」参照） (b) 調理及び配食時における作業従事者等の配置 aa （給食業務の場合のみ）炊飯、下処理、揚げ等、加熱調理作業及び非 加熱作業ごとの調理工程表（（平日）朝・昼・夕）及び作業人員見積 注：調理工程表・実施記録の参考例を参加希望者へ別途配布します。 ab （給食業務及び食器洗浄共通）仕様書に示す「配食人員の配置（基準）」 又は「食器洗浄作業従事者人員の配置（基準）」に準拠し、図示等によ り、理解容易なように説明（付紙第４「「配食（食器洗浄）人員の配置」 の例」参照） (c) 管理態勢及び連絡態勢 aa 受託者、現場責任者及び作業従事者の呼集網図並びに機能組織図（氏 名及び連絡先の記載は不要）（様式随意） ab 欠員が生じた際の処置要領（フロー、マニュアル等）（様式随意） ac 安全管理計画（様式随意） (d) 従業員の教育研修態勢 aa 社内教育の実施計画（様式随意） ab 新規採用者の教育態勢（様式随意） ｂ 食品衛生管理 (a) 衛生管理計画 aa 作業従事者等の健康管理の取り組み（様式随意） ab 細菌検査の検査実施項目及び実施時期（ノロウイルスを実施する場合 はその旨を記載）（様式随意） ac 新型コロナウイルス、ノロウイルス等感染症罹患（疑いを含む。）発 生時の対応要領（様式随意） (b) 衛生事故への対応 報告態勢、社内マニュアル等（様式随意） ｃ 入札年月日の前々年度以降における、陸上自衛隊との同種契約の履行状況 (a) 不履行内容（減額されたものを含む。様式随意） aa 駐屯地名及び時期 ab 業務不履行の内容及び発生原因 (b) 不履行内容の改善状況及び再発防止施策（様式随意） aa 改善に当たり取り組んだ事項 ６ ab 当該駐屯地で業務を履行するに当たり実施する再発防止策 イ 提出期限 令和７年４月１１日（金）１７時 ウ 提出方法 陸上自衛隊出雲駐屯地第

関連文書

公告 https://www.mod.go.jp/gsdf/mae/mafin/k/ko067056.pdf PDF

出典

防衛省 陸上自衛隊 中部方面会計隊入札情報 ／ 発注機関：防衛省陸上自衛隊中部方面会計隊 出雲

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