案件の詳細
令和8年5月27日
福知山駐屯地におけるオープンカウンター方式による見積依頼について
１ 本リストは、オープンカウンター方式実施要領に基づく手続が必要です。
２ 本方式は、随意契約を前提とした見積依頼であり、有効な見積書をもって申込みをした者のうち、予定価格の制限の範囲内で最
低の価格の見積書をもって申込みをした者を契約の相手方とします。
３ 件名リスト
一連 納 入 ( 履 行 ) 納 期 見 積 依 頼 書 見 積 書 見 積 合 わ せ 防衛省競争参
件名 備考
番号 場 所 ( 履 行 期 限 ) 公 表 提 出 期 限 の 日 時 加 資 格
弁当 1 ほか5件 福知山駐業 8.7.1～ 8.5.27 8.6.18 8.6.18 なし 単価決定
8.9.30 (9時30分) (9時30分)
10
４ 仕様書の交付場所、契約条項等を示す場所、問合せ先及び提出先
〒６２０－８５０２
住所 京都府福知山市字天田無番地
契約機関名（担当）陸上自衛隊福知山駐屯地
第３４９会計隊 担当：山本
電話番号（内線） ０７７３－２２－４１４１（内線543）
FAX ０７７３－２２－９５４９
品 目 等 内 訳 書 （乙） ページ 1
（令和８年度 第２四半期分）
納 地：福知山
見 食品コード 品 名 予 定 数 量 単 納 入 内 訳
NO
本 規格番号 規 格 位 7月 8月 9月
79196 弁当 1 1,080.00
1
内容仕様書別紙 唐揚げ弁当 RA 360.00 360.00 360.00
79197 弁当 2 450.00
2
仕様書のとおり のり弁当（大） RA 150.00 150.00 150.00
79198 弁当 3 180.00
3
仕様書のとおり ハンバーグ弁当 RA 60.00 60.00 60.00
79199 弁当 4 180.00
4
仕様書のとおり 豚甘辛炒め唐揚弁当 RA 60.00 60.00 60.00
79200 弁当 5 180.00
5
仕様書のとおり とんかつ弁当 RA 60.00 60.00 60.00
79201 弁当 6 180.00
6
内容仕様書別紙 唐揚弁当 RA 60.00 60.00 60.00
‐以 下 余 白‐
弁 当 仕 様 書
本仕様書は、陸上自衛隊福知山駐屯地の弁当について定める。
１ 品名 弁当 １ 唐揚げ弁当
２ 規格等 主食 ２５０ ｇ以上
副食 １６０ ｇ以上
（１) 主食 白めし 小梅
（２) 副食
ＮＯ 品名 数量（ｇ） ＮＯ 品名 数量（ｇ）
1 鶏唐揚げ ４個（100） 9
2 千切りキャベツ 10 10
3 ひじき煮 20 11
4 きんぴらごぼう 20 12
5 漬物 10 13
6 以下余白 14
7 15
8 16
３ 食品選定等： 品質・鮮度・品温・異物混入等につき点検を行い、衛生的に配慮する。
４ 包装等： 衛生的なポリ容器とし、箸をつける。
５ 検査等：
（１） 駐屯地衛生管理官の実施する衛生検査に合格したものを見本審査の対象とする。
（2） 弁当の細部食品・分量の紙面を提出
（3） 製造場所、専従人員、製造要領の概要（作業工程表等）を提出
（4） 食品衛生監視票の写し（保健所長の確認印あるもの）を各期に１回（年４回）提出
期 ・・・ ４～６月、７～９月、１０～１２月、１～３月
６ 印刷： 喫食期限は納品から４時間後までとする。
食中毒防止のためのシールを添付（消費期限の日付、時間）
７ 配達： 運搬時の温度管理等、衛生的に配慮する
＊ この仕様書に明記されていない事項で不明な点は、係官の指示による。
弁 当 仕 様 書
本仕様書は、陸上自衛隊福知山駐屯地の弁当について定める。
１ 品名 弁当 ２ のり弁当（大盛）
２ 規格等 主食 ３５０ ｇ以上
副食 １７０ ｇ以上
（１) 主食 白めし
（２) 副食
ＮＯ 品名 数量（ｇ） ＮＯ 品名 数量（ｇ）
1 昆布佃煮 10 9
2 のり 1 10
3 白身フライ 70 11
4 ちくわの磯辺揚げ 40 12
5 きんぴらごぼう 40 13
6 漬物 10 14
7 以下余白 15
8 16
３ 食品選定等： 品質・鮮度・品温・異物混入等につき点検を行い、衛生的に配慮する。
４ 包装等： 衛生的なポリ容器とし、箸をつける。
５ 検査等：
（１） 駐屯地衛生管理官の実施する衛生検査に合格したものを見本審査の対象とする。
（2） 弁当の細部食品・分量の紙面を提出
（3） 製造場所、専従人員、製造要領の概要（作業工程表等）を提出
（4） 食品衛生監視票の写し（保健所長の確認印あるもの）を各期に１回（年４回）提出
期 ・・・ ４～６月、７～９月、１０～１２月、１～３月
６ 印刷： 喫食期限は納品から４時間後までとする。
食中毒防止のためのシールを添付（消費期限の日付、時間）
７ 配達： 運搬時の温度管理等、衛生的に配慮する
＊ この仕様書に明記されていない事項で不明な点は、係官の指示による。
弁 当 仕 様 書
本仕様書は、陸上自衛隊福知山駐屯地の弁当について定める。
１ 品名 弁当 ３ ハンバーグ弁当
２ 規格等 主食 ２５０ ｇ以上
副食 ２０５ ｇ以上
（１) 主食 白めし 小梅
（２) 副食
ＮＯ 品名 数量（ｇ） ＮＯ 品名 数量（ｇ）
1 ハンバーグ １個（100） 9
2 ハンバーグソース 20 10
3 スパゲティ 30 11
4 ポテトサラダ 25 12
5 きんぴらごぼう 20 13
6 漬物 10 14
7 以下余白 15
8 16
３ 食品選定等： 品質・鮮度・品温・異物混入等につき点検を行い、衛生的に配慮する。
４ 包装等： 衛生的なポリ容器とし、箸をつける。
５ 検査等：
（１） 駐屯地衛生管理官の実施する衛生検査に合格したものを見本審査の対象とする。
（2） 弁当の細部食品・分量の紙面を提出
（3） 製造場所、専従人員、製造要領の概要（作業工程表等）を提出
（4） 食品衛生監視票の写し（保健所長の確認印あるもの）を各期に１回（年４回）提出
期 ・・・ ４～６月、７～９月、１０～１２月、１～３月
６ 印刷： 喫食期限は納品から４時間後までとする。
食中毒防止のためのシールを添付（消費期限の日付、時間）
７ 配達： 運搬時の温度管理等、衛生的に配慮する
＊ この仕様書に明記されていない事項で不明な点は、係官の指示による。
弁 当 仕 様 書
本仕様書は、陸上自衛隊福知山駐屯地の弁当について定める。
１ 品名 弁当 ４ 豚甘辛炒め唐揚弁当
２ 規格等 主食 ２５０ ｇ以上
副食 ２３５ ｇ以上
（１) 主食 白めし ごま
（２) 副食
ＮＯ 品名 数量（ｇ） ＮＯ 品名 数量（ｇ）
1 豚甘辛炒め 100 9
2 唐揚げ 75 10
3 スパゲティ 30 11
4 ポテトサラダ 30 12
5 以下余白 13
6 14
7 15
8 16
３ 食品選定等： 品質・鮮度・品温・異物混入等につき点検を行い、衛生的に配慮する。
４ 包装等： 衛生的なポリ容器とし、箸をつける。
５ 検査等：
（１） 駐屯地衛生管理官の実施する衛生検査に合格したものを見本審査の対象とする。
（2） 弁当の細部食品・分量の紙面を提出
（3） 製造場所、専従人員、製造要領の概要（作業工程表等）を提出
（4） 食品衛生監視票の写し（保健所長の確認印あるもの）を各期に１回（年４回）提出
期 ・・・ ４～６月、７～９月、１０～１２月、１～３月
６ 印刷： 喫食期限は納品から４時間後までとする。
食中毒防止のためのシールを添付（消費期限の日付、時間）
７ 配達： 運搬時の温度管理等、衛生的に配慮する
＊ この仕様書に明記されていない事項で不明な点は、係官の指示による。
弁 当 仕 様 書
本仕様書は、陸上自衛隊福知山駐屯地の弁当について定める。
１ 品名 弁当 ５ とんかつ弁当
２ 規格等 主食 ２５０ ｇ以上
副食 ２２５ ｇ以上
（１) 主食 白めし 小梅
（２) 副食
ＮＯ 品名 数量（ｇ） ＮＯ 品名 数量（ｇ）
1 柔らかとんかつ １枚（120） 9
2 ハンバーグソース 20 10
3 スパゲティ 30 11
4 ポテトサラダ 25 12
5 きんぴらごぼう 20 13
6 漬物 10 14
7 以下余白 15
8 16
３ 食品選定等： 品質・鮮度・品温・異物混入等につき点検を行い、衛生的に配慮する。
４ 包装等： 衛生的なポリ容器とし、箸をつける。
５ 検査等：
（１） 駐屯地衛生管理官の実施する衛生検査に合格したものを見本審査の対象とする。
（2） 弁当の細部食品・分量の紙面を提出
（3） 製造場所、専従人員、製造要領の概要（作業工程表等）を提出
（4） 食品衛生監視票の写し（保健所長の確認印あるもの）を各期に１回（年４回）提出
期 ・・・ ４～６月、７～９月、１０～１２月、１～３月
６ 印刷： 喫食期限は納品から４時間後までとする。
食中毒防止のためのシールを添付（消費期限の日付、時間）
７ 配達： 運搬時の温度管理等、衛生的に配慮する
＊ この仕様書に明記されていない事項で不明な点は、係官の指示による。
弁 当 仕 様 書
本仕様書は、陸上自衛隊福知山駐屯地の弁当について定める。
１ 品名 弁当 ６ 唐揚弁当
２ 規格等 主食 ２５０ ｇ以上
副食 ２４０ ｇ以上
（１) 主食 白めし ごま
（２) 副食
ＮＯ 品名 数量（ｇ） ＮＯ 品名 数量（ｇ）
1 唐揚げ 150 9
2 スパゲティ 30 10
3 ポテトサラダ 30 11
4 卵焼き 20 12
5 柚子しょうゆ 10 13
6 以下余白 14
7 15
8 16
３ 食品選定等： 品質・鮮度・品温・異物混入等につき点検を行い、衛生的に配慮する。
４ 包装等： 衛生的なポリ容器とし、箸をつける。
５ 検査等：
（１） 駐屯地衛生管理官の実施する衛生検査に合格したものを見本審査の対象とする。
（2） 弁当の細部食品・分量の紙面を提出
（3） 製造場所、専従人員、製造要領の概要（作業工程表等）を提出
（4） 食品衛生監視票の写し（保健所長の確認印あるもの）を各期に１回（年４回）提出
期 ・・・ ４～６月、７～９月、１０～１２月、１～３月
６ 印刷： 喫食期限は納品から４時間後までとする。
食中毒防止のためのシールを添付（消費期限の日付、時間）
７ 配達： 運搬時の温度管理等、衛生的に配慮する
＊ この仕様書に明記されていない事項で不明な点は、係官の指示による。
8.6.16(火)10時00分までにFAXにて返信して下さい。よろしくお願いします。 1
市価調査書
住所
商号又は名称
代表者氏名
代表者電話番号
担当者氏名
担当者電話番号
備考
連番 品 名 規 格 単位 数量 単価 金額
1 弁当 1 内容仕様書別紙 唐揚げ弁当 食 1,080.00
2 弁当 2 仕様書のとおり のり弁当（大） 食 450.00
3 弁当 3 仕様書のとおり ハンバーグ弁当 食 180.00
4 弁当 4 仕様書のとおり 豚甘辛炒め唐揚弁当 食 180.00
5 弁当 5 仕様書のとおり とんかつ弁当 食 180.00
6 弁当 6 内容仕様書別紙 唐揚弁当 食 180.00
7 以下余白
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
見 積 書
件名リスト一連番号 10
単価決定￥
品 名 規 格 単位 予定数量 単価
弁当 1 内容仕様書別紙 唐揚げ弁当 食 1080
弁当 2 仕様書のとおり のり弁当（大） 食 450
弁当 3 仕様書のとおり ハンバーグ弁当 食 180
弁当 4 仕様書のとおり 豚甘辛炒め唐揚弁当 食 180
弁当 5 仕様書のとおり とんかつ弁当 食 180
弁当 6 内容仕様書別紙 唐揚弁当 食 180
以下余白
納期
納入（履行）場所 福知山駐業 8.7.1～8.9